Domenica 23 Aprile

ore 11,00 Inaugurazione

ore 11,30 Presentazione Degustazione misticanze di verdure spontanee 4ª gamma (insalate pronte) a cura dell’azienda Agrifaber S.r.l. in collaborazione con la Cia, Confederazione Italiana Agricoltori di AP.

ore 18,00-20,00 “Viaggio Di...vino”
Corso breve di degustazione in tre lezioni in collaborazione con l’A.I.S., Associazione Italiana Sommeliers Marche.
Info ed iscrizioni Tel. 0735/757277 (a max 40 posti)


Lunedì 24 Aprile

ore 11,00 Apertura Padiglione e Palazzina Azzurra

ore 16,00 Il Brodetto alla Sambenedettese
Degustazione ed abbinamento del Brodetto alla Sambenedettese con i vini della Regione a cura dell’A.I.S. e degli chef dell’I.P.S.S.A.R., Istituto Alberghiero di San Benedetto del Tronto.

ore 17,30 “Convivium del Mare Salato”
Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food Convivium del Mare Salato sulla gastronomia ittica locale con una degustazione di vini locali e presentazione di progetti relativi alle attività di valorizzazione e riqualificazione ristorativi e turistica.

Info ed iscrizioni Tel. 0735/757277 (max 40 posti)

ore 19,00-21,00 “Viaggio Di...vino”
Seconda lezione corso breve di degustazione in collaborazione con l’A.I.S. Marche.

ore 21,00 La razza bovina Marchigiana
Cena-degustazione a cura della Coldiretti e della Cia di AP a base di carni della razza bovina marchigiana in collaborazione con la Bovinmarche, Associazione Regionale Produttori Carni Bovine, di pane biologico in collaborazione con l’azienda agricola “La Pagnotta” di Castelli Sandro e di sott’oli tipici di Massignano in collaborazione con l’azienda I Sapori dei Monti; il tutto con abbinamento di vini regionali

Info ed iscrizioni Tel. 0735/757277


Martedì 25 Aprile

ore 11,00 Apertura Padiglione e Palazzina Azzurra

ore 16,00 I Maccheroncini di Campofilone
Degustazione dei Maccheroncini di Campofilone ed abbinamento con vini locali a cura dell’A.I.S. e degli chef dell’I.P.S.S.A.R., con la collaborazione del Presidente del Consorzio Maccheroncini di Campofilone Enzo Rossi.

ore 16,30 Arrivo in bea di “Miss Italia 2005” Edelfa Chiara Masciotta

ore 17,30 Incontro della Cna delle Province di Ascoli Piceno e Fermo con gli operatori sul tema “Saper fare sistema con il saper fare di un territorio: l’impegno della Cna per dare la forza di un’unica voce alle nostre produzioni di eccellenza”

ore 18,00-20,00 “Viaggio Di...vino”
Terza lezione del corso breve di degustazione in collaborazione con l’A.I.S.

Nell’arco delle tre giornate si organizzano inoltre:
- presentazioni di prodotti tipici presso gli spazi della Cia e della Coldiretti;
- dimostrazioni delle lavorazioni tipiche sia alimentari che relative a produzioni dell’artigianato artistico nello spazio Cna;
- degustazioni di Doc presso lo spazio della Vinea, Enoteca Regionale.